【2017暑假】：台南塾夏日活動

七月
日	一	二		三		四	五	六
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2	3	4		5		6	7	8
9	7/10~7/11 【藍晒攝影】			12		13	14	15
16	7/17~7/20 【高雄自助旅行(1)】						21	22
23	7/24 ~8/28		25	7/26~7/27 【動腳動手】			28	29
八月
30	每周一 【煮食小組】		1	2	8/3~8/4 【單車旅行：山海圳綠道】			5
6			8/8~8/11 【高雄自助旅行(2)】					12
13			8/15~8/18 【進攻台灣府】					19
20			22	23		24	25	26
27			29	30		31

【注意】

（1）在報名前，建議先閱讀「台南塾是什麼？」，以瞭解台南塾的性質。

（2）請記得填寫報名表哦。

（3）請在5/31以前完成繳費。如果5/31未完成繳費，我們會將候補的名額遞補上。關於為什麼會採用先收費的模式，請參考這篇文章。

【624動腳動手】：陳卿寮。降妖伏魔天地掃

(1) 文化教育

從許久以前，就聽過陳卿寮掃帚的名聲。這次，在社大同學明芬的帶領下，終於有機會實際進到陳卿寮的大廟，保山宮，一探天地掃的真面目。

陳卿寮的人們非常非常熱情，我們在廟裡談話，慢慢的更多更多人圍了過來，參與活動的討論。還來，還藉這個機會訪問了王錦德市議員，他是陳卿寮人，重小就幫忙做掃帚，他們家的孩子，可以說就是掃帚，還有蔥蒜養大的。陳卿寮的經濟，就靠這些產業，來支撐起來。

非常好的機緣，非常深刻的在地文化，但卻也讓我陷入煩惱：這些內容，如何帶給孩子？這可能牽涉到一個更基本的問題：我們要帶給孩子的文化，究竟是什麼？

掃帚養大的小孩

(1) 放學，陳卿寮的路上

放學了，可以回家了！阿宏衝出校門，衝啊衝，村子口的大榕樹，每天早上，他都從這裡出發去上學。衝啊衝，在榕樹左轉，再一下就要回到阿宏的家。這裡是陳卿寮，阿宏的家，就在大廟保山宮旁邊。

阿宏跑得累了，停下來用走的。快到大廟了，他突然聽見，大廟有好多人的聲音。好像很熱鬧耶，是在幹嘛呀？

(2) 廟埕分康榔

幾台牛車，停在大廟保山宮前的廟埕。大人們，正忙著把牛車上長長的葉子，分成一堆一堆。小孩，有的在旁邊玩耍，有的在偷看，大人們到底在幹什麼呢？

【7月動腳動手：虱目魚的故鄉】

說到台南的食物，你會想起什麼呢？台江人，或許會想起虱目魚。

低窪又苦鹹的台江，自古，就靠魚塭，撐起了一代又一代的台江子弟。有時，繞過一棟現代的樓房，背後就是經營數代的魚塭。這裡，是虱目魚的故鄉，也是養魚人的故鄉，是人與魚相互供養的產業循環。

這次的動腳動手，我們要從餐桌出發，讓台江的魚與人，帶領我們開始這趟旅程。我們要拜訪台江的總鋪師，學習製作好吃的虱目魚料理。還要拜訪家傳五代的養魚人，看看新一代，結合傳統與科技的創新養殖。人吃的藥草，竟然也能讓魚變強壯？又要怎麼把太陽和風的力量，轉換為魚塭的電力，建造出綠能魚塭？

傳統與創新的交會，人與魚的故事，我們一起動手動腳，也動嘴，來體會吧。這是一趟文化之旅，也是飲食教育之旅。

尤其不敢吃虱目魚的，一定要來試試啦！

[5/17，5/31] 週三通識課：生死神話

生死的話題，令人著迷。大人往往學會避談，以及在思考中閃避躲藏。孩子們，卻不斷想著，體會著，理解著。他們正在做的，其實是人類自古以來，就在做的事情：思索自身的極限。對極限的思索，產生了哲學，產生了宗教，也產生了無數的神話。

這一堂課，我們試著從神話出發，來談談生與死。

一開始，我先把這兩個字寫到白板上：「活」和「死」。這兩個字，引發了各種激烈的討論。

基督教生死神話（舊約聖經）

(1)

起初神創造天地。地是空虛混沌，水面黑暗．神的靈運行在水面上。神說、要有光、就有了光。 神看光是好的、就把光暗分開了。神稱光為晝、稱暗為夜，有晚上、有早晨、這是頭一日。神說：水之間要有空氣，將水分為上下。神就造出空氣、將空氣以下的水、空氣以上的水分開了。事情就發生了。神稱空氣為天．有晚上、有早晨、是第二日。神說：天下的水要聚在一處，使乾的大地露出來，事情就發生了。神稱旱地為地，稱水的聚處為海。神覺得很不賴。神說：地要發生青草、結種子的菜蔬、結果子的樹木，事情就發生了。神覺得很不賴。是第三日。

埃及的生死神話

(1)

宇宙初期是一片幽暗混沌的汪洋，有八位神祇生活其中。其中男神的化身全是青蛙，女神則化身為蛇，兩兩成對。分別代表混沌、無限、黑暗、隱形未知的力量等四種元素。這八位神靈在原始深淵中結合成為一塊大陸，浮出海面後即為太古山丘。山丘孕育出宇宙原始之卵，並誕生了最初的太陽神─「阿圖姆」。當阿圖姆從海平面升起，第一道光從海洋躍出時，世界終於普照光芒。