文：士哲
這個月，Kara準備了一系列的活動，要讓小孩試試看當個商人！
第一堂課，Kara先帶孩子們從「買」跟「賣」開始討論。什麼是買？什麼是賣？孩子們對於「買」大概都有些印象。Kara問起，買東西需要準備些什麼呢？需要準備錢，要有銅板，也要有鈔票，還要有個提袋，好把東西裝進去。還有小孩說，要有信用卡，要有眼睛，要有鼻子，要有腦袋。對對對，這些都沒錯，但是，那賣東西呢？
孩子們認識一個賣東西的人嗎？買東西我們懂得不少，賣東西可就不多了。有孩子說，賣東西也需要錢，因為老闆是「又買東西又賣東西」，是把買來的東西在拿去賣，這倒是說得沒錯！這一個月，我們就要來試試，當一個商人，自己來賣東西。
至於，要賣什麼呢？Kara躲進了台南塾的小倉庫隔間裡面，孩子們要一一進去，不靠眼睛，靠著鼻子和嘴巴，嚐一嚐，這到底是什麼？
起初，孩子們不太想進去，直到有小孩吃完出來，大喊好吃，就越來越多人好奇了。到底是什麼東西呢？Kara說，不如先想看看，有吃到什麼味道？有小孩說有糖，還有小孩說有鹽，有小孩還說有花生！那到底是什麼呢？
這次我們要做的，其實就是這個啦！
但是，要怎麼做出好吃的花生糖呢？第一部，當然得先買花生。於是，我們出門，踏上尋找花生的旅程。
首先，是在過馬路的時候，有小孩不顧有救護車要行駛，就直接衝過馬路。
接著，不少小孩直接把路上的鞋子，娃娃，磅秤，拿在手上把玩，但那都是別人的。
還有，幾個男生一路上，都不斷的圍著兩個女生，牛奶糖和圓圓，用各種方法欺負他們。
為了這些事情，我在結束之前，糾集所有小孩，開了一次會。
我談的事情，都跟死亡和受傷有關係，有時候，是我們讓其他人死亡或受傷，有時候，則是其他人讓我們這樣。馬路上可能出車禍，路上隨便動其他人的東西，雖然不一定會受傷，但弄壞了別人會很不高興，或者要你賠錢。欺負人，我則說了很重的故事：有些人，真的是因為被欺負而受傷，或者死掉的。小孩對這很不理解，一開始，他們說是不是被打死。我說不是，我說，有時候難過也會死。像去學校的小孩，原本是開開心心的，但如果在學校都沒有朋友，或者一直被其他人欺負，就會變得很難過，難過了可能會害怕去學校，甚至害怕出門，越來越難過，他就可能會死掉。這段討論持續了很久，最後，我請孩子們自己想想，該怎麼做。
這種談法，是出於「理性」和「後果」的談法。一般來說，這種作法最多能讓小孩知道「有這麼一回事」，並且或多或少在意這件事，但對於解決事情，成效往往都還好。尤其團體裡根深柢固的情節，那就更多都無法用講理，而得用情緒的陪伴，用團體的經營來協助。
第二堂課，有了花生，Kara帶來了一些廚具，和糖，鹽，麥芽糖。我們要開始炒花生糖囉！
Kara先帶著孩子們認識一下這些用具。今天我們的傢私還真不少，卡式爐跟瓦斯罐，鍋剷，油，糖，鹽，麥芽糖，芝麻，還有鐵盤跟湯匙，這些東西，要怎麼來用呢？
我們跟小孩一起，在教室門口處佈置了兩個長桌，然後小孩集中到一邊，Kara要開始示範。而我則先講解一下，卡式爐這東西要怎麼使用。在進行講解和示範的時候，我們一般有幾個原則。
一是，速度盡可能慢，但又不拖延。要做到這樣，就不是用一些重複的廢話來放慢速度，而是讓說明盡可能細緻，按部就班。或者，把說明轉變成問題。這個我在下一點說明。
二是，把說明轉成問題。平鋪直述的說明是必要的，但也可以同時搭配幾個核心問題來討論。透過討論，小孩開始動腦，才會「參與」到你的說明裡面來。像我這次抓的問題是「瓦斯安裝」和「開火」。原本只要說把卡榫裝好，轉下去就行，但更可以做豐富的延伸：不裝好會怎樣？轉下去為什麼一定要到底？如果不到底會怎樣？為什麼會瓦斯漏氣？瓦斯漏氣會怎樣？這裡面可以延伸的問題非常的多。有時候，可以用比較引導式的問題，也就是在問題裡就已經引導小孩說出答案，這樣可以把討論的節奏抓回來。當討論的凝聚力很好時，也可以換用發散式的問題，讓小孩真的進入猜想和考慮。
三是，不要忽略小孩看似發散的問題。因為，這些問題往往都隱含了小孩怎麼看到事情的線索。掌握這些問題，就能掌握小孩理解的程度。當然，有些問題不是真的要問，而是為了吸引注意力等等，那就另當別論。但即便是這樣的問題，也不能隨意「丟棄」，因為好的討論是以這樣的氛圍為前提：無論怎樣的意見與問題，都會被當真和重視。
小孩在旁邊仔細看Kara倒油，之後，這些工作就要由他們自己來了。油熱後放下花生，拌炒，小孩輪流上陣嘗試。關於做菜這件事，孩子們或多或少都有興趣，炒到一個階段後，把糖放下一起拌炒，要炒到糖變色，慢慢融在一起，然後變成液狀，再把麥芽糖也倒進去。量不能多，否則，就太甜了。炒到後來，顏色越來越深，越來越有花生糖的樣子，再把熱騰騰的花生糖倒進鐵盤裡面。孩子們的湯匙，就在這個時候派上用場，可以把花生糖分成小塊，這樣子才好入口。分完以後，就大功告成！
今天剩下的時間不太夠了，我們就把炒糖的時間延到下一次。吵完花生糖，完成了包裝，再整理一下我們的攤子，花生糖商人，就要準備上路囉～
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