文字：士哲
之所以取「Liām台南」這個名字，是有原因的。
「Liām」是台語的羅馬拼音，可以是「思念」的「念」，是「唸歌」的「唸」，是「捻花」的「捻」。思念，是思念台南的過往與如今；捻，是在走路的途徑上捻花惹草；唸歌，是用月琴彈唱傳統的「四句聯仔」（sì-kù-liân-á）。Liām台南就用這些核心的意象，來串連整個活動。
這樣講有些太抽象了，下面，具體點說吧。
Liām台南四天早上的活動，每天都會安排一條路線，讓孩子們徒步旅行。路程大致都不長，大約2~2.5公里左右。這一段路，除了考量安全性以外，最重要的是要有「故事」。有的故事，要靠大人去說。有的故事，可以讓小孩去找。我們希望，隨著我們安排好的教案，孩子們可以獲得不同的視野，來走進台南。關於地點的選擇，前兩天我們選擇「城內」，後兩天則選擇「城外」。所謂城內，指得是台南「府城」的範圍以內。一般，我們會把「府城」（hú-siâⁿ）當成台南的代稱，但嚴格說來，府城的範圍是在舊城牆（已於日治時期拆除）之內。城牆之外就不再是府城，而是「草地」（chháu-tē）。我們不希望台南的孩子，對台南的認識僅僅侷限於「府城」的想像，而遺忘的城外廣大的草地。所以，在編排活動時，我們保留了一半的行程，於城外行走。
這幾天，我們走得四個景點分別是府城的「西門」和「東門」，以及城外的「喜樹仔」（hí-chhiū-á）和「鹿耳門」（lo̍k-jí-mn̂g）。下面，就來仔細談談每天精彩的旅程吧。
Day1：府城西門
第一天，我們走的路線在府城的大西門附近（已拆除）。基本路線如下：
三老爺宮à赤嵌樓à大天后宮à普濟殿à兌悅門
穿過鴨母寮菜市場，我們來到三老爺宮。雖然就在熱鬧的市場旁邊，但知道這間廟宇的人並不多。在三老爺宮口，我說了一個「chhiah-khàm ê 故事」給孩子們聽。詳細的故事，請看這裡：http://tailamsiok.blogspot.tw/2015/04/liam-chhiah-kham-e.html
我們選擇這個故事當成第一天的開場，是因為，這個故事串連了許多認識台南的線索。譬如，地名。地名往往是認識地方的重要工具，像是故事裡chhiah-khàm，追下去，就可以追到有意思的故事。譬如，內海淤積。這發生於1823年，據說為期十日的超級強颱，是造成台江內海浮陸的最後一根稻草。這重要的歷史事件，對認識台南歷史來說，不可或缺。又譬如，從「台江內海」出發的歷史觀點。台南之所以成為開墾的重地，就是因為內海的港運之便。也因為這樣，才有荷蘭人與鄭氏王朝的拓墾。再者，最重要的地方是，把歷史的視角拉到「荷鄭之前」，一群更早來到台南的原住民，西拉雅人，就已經在此居住生活。瞭解台南，不能忘卻這個部份。台南的地名和語言中殘留許許多多的西拉雅語，譬如故事中提到的「赤嵌」和「虱目魚」。這許許多多的視角，都鋪陳著，帶孩子們認識台南的軌跡。
說完故事，我們走進身後的三老爺宮。廟公是個和藹的阿伯，每次我們帶小孩到訪，他總是熱情招待，這次也不例外。對孩子們來說，到廟裡面，光是搞清楚這裡拜的是什麼神明就要花一番功夫。正好，廟裡突然停電了，我們在黑暗中摸索著神明的名字。有小孩找到「延平郡王」這幾個字。延平郡王？那不就是鄭成功！這間位於「國姓爺登陸頭暝安營之地」的三老爺宮，供奉的就是國姓爺本尊！
有孩子興起個念頭，想要找到廟裡最「老」的神明。這個我也不明瞭，於是，我們去請教廟公。廟公拿出精緻的導覽手冊，指著裡面一尊泥塑的上帝公（玄天上帝），說這尊就是「開基的」。他拿著鑰匙開門，帶著我們進到內殿，看到好幾尊上帝公。他說，這些是後來刻的，泥塑的開基上帝公，就在這幾尊神像後面。
逛完了三老爺宮，正式上路，前往赤崁樓。我喜歡讓孩子們依據一些簡單的線索來找路。譬如，依照古地圖，判斷三老爺宮和紅毛樓（赤崁樓舊名）之間的相對位置，來找到赤崁樓在哪裡。走著走著，我們遇上了法輪功的學員，跟孩子們說明他們在宣傳的議題。這個議題談的是中國共產黨活體摘取法輪功學員的器官，並且販賣。宣傳的學員用的說法有一點難，孩子們卻還是聽著，或許，是被聳動的圖片吸引著。不久，有些孩子們不耐煩了，我們就離開，進到赤崁樓裡面。對這個話題，我的態度是，如果孩子們有主動問起，我再來跟孩子們談。不過，今天孩子們好像也沒有那麼感興趣。
我們去尋找了赤崁樓裡面真是屬於普羅民遮城的遺跡。一共有兩塊，一個是側面的入口，一個是背面陵堡的殘跡。該怎麼找到他們呢？反正，看起來比較不像「廟」的部份，就有嫌疑？我們找到了遺跡，還發現了許多石碑。我們拿起紙筆，拓印石碑上面的文字和圖案。再往前，有一個「蓬萊書院遺址」，我們在遺址前的小空地玩鬼抓人。空間小，特別刺激，所有人衝來衝去，鬼很容易就抓到人，小孩們不斷尖叫。今天隨行的麗玲在鴨母寮菜市買了菜燕（chhài-iàn），我們就在這裡，邊休息邊吃。
在赤崁樓裡停留久了點，前面的路程就稍微比較趕。我們走過武廟跟大天后宮，見到了關帝爺和媽祖婆。現在，進入五條港的範圍了。我們前往普濟殿，這裡是「新港墘」（sin-káng-kîⁿ，或稱「屎溝墘」，sái-kau-kîⁿ）的範圍，一路上，我請孩子們注意，如果有巷子，或者水溝，彎曲得很不自然的樣子，說不定，就是以前的港道。果然，我們就在巷子裡找到會「分岔」的水溝，看起來，真的很像一條河。是不是真的就是新港墘，倒沒那麼重要了。
我們走到西門外城僅剩的城門，兌悅門，登上去往下看，一旁是榕樹，還有古樸的小巷，恬靜優雅。這理有一間小廟，供奉可愛的石獅公。走到了以後，正好還有一點時間，我們就在城門附近的巷子裡玩起了躲貓貓。躲在深深的小巷裡，還真是很不容易找到。
Day2：府城東門
第二天，我們去到東門的範圍。這天的主題會和前一天很不同。今天，沒有一個主題故事，而是由家蓁準備一些線索，來讓小孩們循著線索，尋找故事。
我們走過北門路上的衛民街地下道。在知事官邸整理的過程中，這個地下道也加上了彩繪。彩繪的內容設想了從前西拉雅人居住於此，鹿群群聚的畫面，以及知事官邸位於「鳳凰穴」的傳說。從某些角度看起來，這些彩繪有立體的效果。走在這裡不覺得陰暗可怕，而是輕鬆閒適。
家蓁帶著孩子們探索知事官邸，我們像是間諜一樣，躲躲藏藏的繞了一圈，猜測著這個地方到底是什麼。其實，知事就是日本時代治理台南州的長官，說起來，也就相當於市長。今天孩子們在旅途中要去尋訪的，有四個角色：兩個「紅髮青年」，一個活了好幾百年的「春婆婆」，和「巽方的小獵犬」。這些角色，到底是什麼呢？藏著什麼祕密呢？
除了人物卡，孩子們還拿到一份地圖，還有一張天使卡。地圖上的景點，哪裡找得到這些人物呢？紅髮青年看起來有一點像醫生，會不會是在新樓醫院？天使卡上有胖天使跟瘦天使，如果有搞不懂的事情，真的怎麼想都想不通了，就召喚他們出來問吧！
帶著這些線索，我們出發，踏上府城東門的尋訪故事之旅。第一站，去到新樓醫院。
哪邊可以找到相關訊息呢？不如就問人吧！家蓁帶著孩子們衝往守衛室詢問，但是守衛不知道。還能往哪裡找呢？我們再往前看看。新樓醫院急診室門口的牆面上，有許多介紹，會不會有什麼呢？發現了，發現一個大鬍子！跟人物卡上的大鬍子，好像有一點點像？這個大鬍子是誰呢？牆上寫著「馬雅各」。現在，我們多了「名字」這個線索。
我們到醫院正門口詢問，門口的阿伯跟我們說了一間「馬雅各健檢中心」。去到了健檢中心，裡面也沒什麼介紹。裡頭的阿姨很熱心，介紹我們到醫院的地下室，那裡有一些資料。我們依著指示找到地下室，又遇見另一位醫師，知道我們想瞭解馬雅各的故事，就聯絡公關部門，要他們派人來講解。不久，一位小姐過來了，卻是告知我們，沒有事先申請無法參觀導覽。我們又追問了，那有沒有什麼是我們現在有辦法看的？小姐終於跟我們說，門口，有一尊馬雅各雕像。
要追到這個故事，可真不容易。
我們終於在醫院門口找到了馬雅各的雕像，跟我們的人物卡，好像有那麼一點像。在前面幾次的詢問和看見的資料裡，我們已經知道，馬雅各是創立新樓醫院的醫生，是將西方醫療引進台灣的人。他的雕像捧著一本書，上面一頁寫著「上帝是愛」，另一頁寫著「siōng-tè sī thiàⁿ」。「siōng-tè sī thiàⁿ」是羅馬拼音，就是「上帝是愛」的台語。在新樓醫院，還有我們等等要去的台南神學院，處處都可以看見台語羅馬字。
我們下一站去到台南神學院。在這裡，我們找到了另外一個紅髮青年：巴克禮（Pa-khek-lé）。台南神學院，可以說是台灣最早的大學，創立者就是巴克禮。我們在神學院找到了他的雕像，還有一份「獻身文」。孩子們詢問獻身文的意思，我們從「簽名」開始談起。簽名，有一種「保證」，「承諾」的意思。這份獻身文，後面有數十份巴克禮牧師的簽名。在寫完這份獻身文之後，巴克禮牧師每年都重新簽名宣誓一次，宣誓他奉獻於耶穌基督的決心。我們解釋說明板上的內容給孩子們聽，並且略說了台南城被日軍包圍，巴克禮牧師代表台南出城談判，對日軍投降，免除了一場災厄。如果日軍直攻台南，肯定是大批死傷。
神學院的林蔭很美，同行的幸茹帶我們在樹下玩起了吹葉子的遊戲。捲葉子笛，吹出嗶嗶聲。孩子們摘著葉子，紛紛吹著，時間過得很慢。
往前走，我們遇見東門城，她就是好幾百歲的春婆婆啦。我們跟孩子們一起過了馬路，進入城門，孩子們當軍隊攻了進去，我跟家蓁當要進城的人。我是商人，帶了貨品，本來孩子們要把我抓起來，搶走我的貨品。但是啊，一旁明明就有一塊石碑寫著不能勒索商人，怎麼可以違反呢？倒是家蓁沒有商品，就直接被抓去關了。
在這裡，家蓁教會孩子們用八卦看方位。我們等等要去的「巽方」砲台，其實就是在冬們城的「巽」（東南）方。我們靠著八卦，開始前進。在巷子裡鑽了一會兒，我們就抵達今天的終點，巽方砲台。
在砲台裡面，我唸了今天的歌給孩子們聽。歌詞如下：
府城東門迎春風
砲台鎮守在巽方
日人領兵欲來摃
佳哉牧師鬥走傱
為主獻身下大願
教冊救世顧人權
起造學校醫生館
上帝福音對遮傳
唸歌的影片，請看這裡：https://goo.gl/photos/UMvyPbBjqGbPe4979
Day3：喜樹仔（hí-chhiū-á）
第三天，我們走出城外，來到南區的「喜樹仔」。雖然喜樹就算以舊台南市的地理劃分，也算是台南市的一部分，但這裡的發展脈絡和社區型態，就跟台南府城很不一樣。
喜樹位於古台江內海外圍的沙汕。這一排沙汕，從安平（大員）起，一共有七座，第一座稱為頭鯤鯓，之後依序為二、三、四、五、六、七鯤鯓。著名的億載金城，就因為位於二鯤鯓上面，而稱為「二鯤鯓砲台」。喜樹位於第六座沙汕，因此稱為「六鯤鯓」。由於台江內海浮陸，現在已經與台灣本島接合，但還是約略能看出島嶼的地貌，尤其在喜北，喜樹老街一帶的老聚落。每間房子都貼得相當緊密，巷道蜿蜒崎嶇。這樣的建築方式，能抵擋海風。喜樹老街的位置，是島嶼的最高點，沒有水患之虞，因此成為聚落的核心。
我們在喜樹大廟萬皇宮集合。不久，就下起大雨。我們進到廟裡，找個空地，席地坐下。
我們昨天約好，今天可以帶樂器來一起旅行，好多孩子都帶來各自的家私。我們現場有兩把烏克莉莉，一把小提琴，一把二胡，和我的月琴。我們坐在廟裡演奏，阿禎跟阿寬，拿起了二胡跟小提琴，合奏了幾首曲子。他們平常就常這樣子合奏。二胡和小提琴，東西方的弦樂，搭配起來很有風味。
我花了一點時間跟孩子們說今天要做的事情。今天，一樣沒有故事，要由孩子們來自行尋找。我先簡單介紹了喜樹的簡史（大概就像前面講的那樣XD），然後，拿出十四張喜樹庄內的照片。每張照片，都附上一小段簡短的說明提示。這些照片，就是今天的線索。孩子們可以從裡面選擇自己喜歡的，當作今天要去尋找的關卡。
孩子們指出各自喜歡的照片，由我來說明，他們再進行選擇。後來，我們決定去找這幾樣東西：
（1）你看過這種花嗎？它的花瓣可以吃，樹皮可以做繩子，花蕊還可以做口紅。
喜樹是這種樹的故鄉。它叫作什麼名字呢？找個人問看看，我們去找它。
（2）你有吃過這東西嗎？到目前為止，吃過的人都說好吃！我們去找來吃吃看吧。順便問問它的名字，還有背後的故事。
（3）喜樹有很多貓咪，真的很多很多。看你的運氣夠不夠好，找不找得到這隻小白貓！
走出大廟，我們第一站要去找黃花。但是，哪邊可以找得到黃花呢？廟口就是熱鬧的菜市場，不如到裡面去問問吧。
我們先問了一個阿桑，他說沒看過這種東西。孩子們換別的攤子試試看，一位魚販大哥熱情的招手，問孩子們從哪裡來的（對這問題，我一概答以「市內」來的）。阿蓁拿著相片，去問大哥有沒有看過這種花。大哥看了看，很認真的跟孩子們說（看起來像要上課一樣），這種花呢，就叫做「大扑」（tōa-phah）。隔壁攤子的阿桑看了照片，就說不對，這不叫大扑，是叫做「扑樹仔」（phah-chhiū-á）才對。兩個人討論了一下，後來決定，應該是叫做「扑樹仔」吧！阿桑指示我們，出廟口後右轉，看左邊，會看見一塊空地有很多的樹。那邊，應該就可以找到扑樹仔。我們就過去看看。
照著阿嬤說得走去，看到一塊活動中心旁的綠地。那裡，果然就有扑樹仔。今天的運氣不錯，雖然早上下過雨，樹上依然還有許多黃花。我們摘了幾朵黃花，把花瓣洗乾淨，然後來試吃看看。
之前聽喜樹在地人說過，他們小時候，會把扑樹仔花裹粉，炸來吃。花瓣基部紫色的部份，吃起來甜甜的，上面黃色的部份則比較澀，有一股菜味。扑樹仔花的花蕊也是紫色的，塗在手上，看起來很像瘀青。Momo想到一個好玩的遊戲，用扑樹仔花蕊和花瓣，在白紙上面塗鴉，就變成了天然的顏料。我們在地上畫畫，每個人都畫出不同的形狀，風景。
阿禎發現，一旁的水溝，有出現在照片裡面。這條水溝，其實是鹽田的引水道。我跟孩子們介紹了這塊鹽田。其實，整個活動中心的範圍，原本都是鹽田。一旁的馬路，是從海而來的引水道。經過這條水溝後，進入鹽區仔（iâm-khu-á）。鹽區仔就是曬鹽的位置。以前，喜樹甚至有一條運鹽鐵道，通往府城。
玩了好一會兒，我們才走進喜樹庄內。喜樹庄內可能是我去過最接近迷宮的社區，外地人只要一走岔，馬上就會在複雜的小巷子裡迷失方向。進去之前，我們還跟小孩耳提面命的交代了一番，還要每個人留下大人的手機。進到裡面，我們開始尋找相片裡的貓。找了半天沒找到，確有意外的風景。
在巷子裡，突然聽見音樂聲。循聲而去，發現有三個人在家門口，談著琵琶，唱著工尺譜。
我們跟孩子們在一旁看，有孩子們開始詢問，那是什麼。我請孩子們等他們彈奏完，再問他們。這次可真是看見難得的東西了，相片裡的樂器是南管琵琶。一會兒詢問後才知道，相片裡的李先生，是教授琵琶的老師。他跟孩子們解釋，他們在唱的是「工尺譜」（kang-chhe-phó͘），也就是樂譜。其實，工尺譜就跟我們唱的do re mi fa 是類似的東西（但工尺譜不是十二平均律），但聽起來，就別有一番韻味。我們跟李先生小聊了一下，孩子們有點不耐煩了，我們就先離開。離開後，我才跟小孩說明，我們大人這麼興奮的原因：這種樂器，全台灣會的人，肯定比小提琴跟二胡少太多太多了。但是，這卻是真正屬於台灣本土的樂器。
我們往最後一站，餅店前近。李先生替我們指明方向。走沒多久，我們就到了喜樹唯一的餅店。這裡的麵粉酥（mī-hún-so͘）遠近馳名，台南市裡，有許多店家的麵粉酥，都是來這裡批的。吃過麵粉酥，老闆很熱情的跟大人們聊天，但全程使用台語，孩子們幾乎沒有辦法聽懂。現在的孩子，要在外面旅行，尋找故事，語言是個大問題了。
老闆分享了各種海邊玩水的故事，和要注意的事情。回到大廟之後，我一一講給孩子們聽。其實這些都是很有意思的事，孩子們聽得津津有味。老闆本人說起來又更有味道。可惜，小孩們沒辦法聽。
我們最後來了一段大合奏，唸今天的歌。好多種樂器一起發聲。今天的喜樹，變得好熱鬧。進來廟裡拜拜的人們，看了都是笑咪咪的。還有阿桑跟我們說，以後，要常來。
Day4：鹿耳門
最後一天的Liām台南，我們來到鹿耳門聖母廟。這裡，我們要跟孩子們說鄭成功入台的故事。
家蓁準備了幾個關鍵字給孩子們：「北線」，「潮漲三篙」，「鹿耳門」，「鄭王」。這幾組關鍵字，結合起來是什麼意思呢？孩子們帶著這些關鍵字，到廟裡去尋找，這些字會出現在哪裡，然後設法拼湊出故事。
廟裡哪裡會有字呢？牆壁上的告示，是字。匾額，有字。對聯，有字。地圖，有字。石雕，有字。孩子們在廟裡找字，拼湊著故事。分享的時候，有孩子說，這個故事說的是鄭成功進來台灣，是從鹿耳門進來。但是那「北線」呢？北線是什麼意思？又有小孩說，鹿耳門是不是北線的一部分，是北線的鹿耳門？這些疑難的謎底，就在家蓁的故事裡。詳細的故事，請看這裡：http://tailamsiok.blogspot.tw/2015/06/blog-post_24.html
今天我們要行走的地方，就是鄭成功船隊入台江內海的水道。即便現在內海已經淤積，但這條水道還是在媽祖廟後面，稱為「鹿耳門溪」。我們走到鹿耳門溪岸邊，往溪邊，出海口前進。那裡，就是內海與外海的交接處。
在岸邊，我們發現一個水門，上面寫著「偷竊水門，判處死刑」。法律系畢業的家蓁看見這張告示，覺得很奇怪，立刻搜尋法條，確認是否真有其事。查詢結果，偷竊水門根本不會判這麼重的刑。有小孩就問，那為什麼看板上這麼寫？能想到的理由，大概就只有為了嚇阻吧。這是一塊為了嚇阻，而說謊的看板。大人的世界，滿滿都是這些東西。
這一路往前走幾乎沒有什麼遮蔭。還好，今天早上下過雨，太陽不大，一路走來還算輕鬆。2.6公里的路沒有多久就走完了，中途，我們還切往一旁的岔路，本來要走去鷺鷥林，可惜後來因為當地人說現在沒有鳥，就作罷了。但也因為這段岔路，遇見一位好心的阿公，給了我們他自己種的釋迦。他說，這些釋迦被颱風打了下來，我們經過正好，趕快把這些吃一吃。
走到了鹿耳門海邊。有些孩子步下堤岸，在消波塊之間撿貝殼，跑上跑下。突然發現，撿到的貝殼竟然會動，裡面住了寄居蟹！我們把牠靜置，等待牠探出頭來。不一會兒，牠真的把手腳伸展開，急著逃跑！
其他還有些孩子，到沙灘去，撿海邊漂流的材料，蓋起了房子。沙灘上的房子，鹿耳門的風景。搭在一起，非常美麗。
四天的行程，就在這裡劃上終點。我們走過了鄭成功的兩個登陸點，以及傳教士的事蹟，和鯤鯓的老村落。孩子們聽了故事，也尋找了故事，往後，或許還或繼續走下去。一個地點一個地點，一則故事一則故事，繼續動身，動腦，動口，繼續把台南的故事，liām落去。
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