[台南文史研究社] 五條港：南勢港，佛頭港

文：士哲

11/22（六），台南塾的台南文史研究社第一次踏查活動。參加的人有我，李宗霖，阿雄，Tony。原本青真，亞昕，還有秉謙也要來，但他們中途就因為無聊先走了。這趟旅程，小孩要耐得住不容易。畢竟旁邊大人們用台語聊天，他們也聽不是很懂。而且聊得太多了，也來不及翻譯。

我們先去吃江川，吃飽了，熟門熟路的李宗霖帶我們上到永樂市場的二樓。我之前一直以為這區的市場都是連起來的，但其實永樂市場跟水仙宮市場的建體還是分開的。永樂市場一帶日治時期為防空用地，稱「永樂町」。這時候還沒有水泥建體，而是以木造的梁柱與棚架支撐。從水仙宮側邊通往集福宮的小路，古稱「杉行街」，從清代就靠著水利之變，來交易福杉。國民黨佔領台灣後，這裡被稱為「賊仔市」。後來發生了大火（1962年），重建為三層樓的建體（頂樓也算進去），原本二樓也有攤商，非常熱鬧。但這次我們上去，則看到完全不同的風景。

從前住在新竹時，我曾去過新竹東門市場的樓上。那裡原本出租給攤商的格子，也像這樣變成住家。但兩者的格局很不同。東門市場上面讓人感覺比較昏暗，有點老舊。永樂市場的樓上雖然是舊，但洗石子地板非常光滑，到發亮的程度。而且格局非常寬敞，樓高很高，每個格子的門面也算大。在我看過的市場住家中，這裡真的算得上一級品，保留了舊市場的風味，而且非常整潔。我們往前走，先遇到了樓下賣鍋燒麵的，在這裡炸面裡頭的炸料，炸魚炸蝦之類的，看起來超好吃。又遇到一個正在打掃的阿伯，說了永樂市場的舊事，從杉行街，說到永樂町，賊仔市，火災到現在。他說之前這裡樓上也是很熱鬧的，是現在蕭條下來，才都租給住家。為什麼會蕭條呢？阿伯的答案很好玩，他說其實台南很多老商業區的沒落都跟色情產業被查禁有關係，色情產業可以帶動人潮。不過他說這區從前也沒在做，要往中國城那一帶去（應是指康樂街民族路一帶）。

我們上到樓頂，附近的景色一覽無遺。

頂樓可以看到許多使用的痕跡，自搭的網室，小花園，菜園，甚至…..旁邊的南沙宮跑來這裡打棒球啊…..看起來是地主隊呢。

從這裡可以很清楚看見水仙宮的建體，被包在市場的鐵皮中間，宗教的空間整個和商業空間，以及住民的生活空間混合在一起。這樣的廟，在拜的到底是什麼人？說起來，水仙宮前攤商雲集的歷史，應該可以追溯到18世紀。水仙宮建於清朝治台初期的17世紀末，從五條港一帶商賈不斷翻修的紀錄，可以看出在18世紀上半葉水仙宮就處於商業要津的位置。到18世紀下半葉三郊成立，水仙宮北側（面對廟門左手邊）的店舖，則改為「三益堂」，成為三郊的辦公處。水仙宮與附近的商業發展，一直有密不可分的關係。我們到廟裡去訪問廟公，把這點問得更清楚。

在文獻記載中，從十八世紀，水仙宮就開始以店租為香火來源。到現在，維持水仙宮運作的主要收入，也是來自店租。從水仙宮看出去，第一排抽風扇之後，都屬於水仙宮可以收租的範圍。廟公說，現在的廟宇，每一間都得要找到自己營利的方法，否則根本做不下去。每一間廟宇都要找到適合的方式，像土城仔的媽祖廟，腹地很大，適合觀光，水仙宮就沒有這樣發展的條件。水仙宮找到的發展方式，就是三百年來持續採用的，與商業結合的模式。但很有趣的是，這些攤商並不都是水仙宮的信眾。我原先猜測，水仙宮可能會變成類似市場神明的角色，專由攤傷奉祀。畢竟，卡在市場裡頭，外人怎麼會特別進去拜。但廟公說，現在這裡的攤商許多都不是在地人，是從郊外來的。雖然多少會捐點香油錢，但還是對自己家鄉的神祇比較熱衷。據廟公說，水仙宮大宗的香客反而是外地人，但是為什麼跑來拜呢？廟公往往用靈通感應之類的說法來解釋。但這樣還是沒法搞清楚，水仙宮現在的信仰圈到底是什麼性質。之後還可再追。

廟公拿出立人國小的畢業紀念冊，原來立人國小的前身，就是三益堂裡的漢學仔。漢學仔後來成為日治時期的第二公學校，又因為過於狹窄，而遷到現在立人國小的現址。一直到現在，每五年，立人國小還會在校慶的時候，回到水仙宮來祭拜。甚至運動會的聖火，也是到水仙宮裡面點的。一間學校，和一間市場裡的古廟，藏著這樣的典故。

大家都說水仙宮祭祀的是「水仙尊王」，但這水仙尊王其實是個總稱，其下包含五尊神明：屈原大夫，西楚尊王，白盟尊王，大夏聖帝，伍盟尊王。這五尊神明，都各自有與「水」相關的歷史 / 神話故事，因此能作為水神。屈原的傳說大家都知道了，西楚尊王即為自刎烏江的項羽。白盟尊王名為「àu王」（音接近ㄠˋ王），據說為第一個製造出船隻的人，造舟技術如神，可以「陸上行舟」。大夏聖帝是治水的大禹，為居中的主神。伍盟尊王則是伍子胥，這則故事我們和廟公都不清楚，查了一下，或許跟他遇到漁夫的故事有關，不太確定。在水仙尊王，或其他以水神為祭祀對象的系統裡，這種以歷史 / 神話傳說來構成信仰體系的方式，是一種常態。笨港的水仙宮，和鹽行的禹帝廟，也都是採用類似的方式，建構出「一帝二王二大夫」，或者其他組合。

由於大禹是帝王之尊，廟宇的建設也採取宮殿的規格，廟門上沒有門神，而是108個鐘乳造型。祀典武廟也是採取相同的設計。

在廟裡和廟公聊了許久，我們才離開，開始尋訪五條港的水路。今天的目標，是走完南勢港的港道，如果還有時間，則繼續走佛頭港。

其實要找港道不會很困難，只要對古地圖和水流的方位有大致的瞭解，然後沿著水溝蓋找，方向就十拿九穩了。水路不會憑空消失（除非更嚴重的淤積），只是被掩蓋在現代都市的表皮之下。五條港是如此，德慶溪和福安坑溪也是如此，總是可以找到蛛絲馬跡。我們從神農街旁邊的巷子走進去，途中，有些房子的建築形式，看起來跟從前的船運相關。這個陽台的設計，只要把木板拿開，就可以運送貨物。

沿著水溝走，會接到海安宮前。走到這裡就知道沒錯了，海安宮的媽祖被稱為鎮港媽祖，鎮港說的就是南勢港。繼續往前走，會接到金華路，到協進國小。從這邊水溝的方向研判，南勢港應該是從協進國小和一旁大樓之街的夾縫流過。知道了這點，我們不禁為大樓的地下室感到憂心。

繞過大樓，到協進國小的側門。五條港道應該是在協進國小後方（西側）匯流，進入舊運河的河道。往南邊望去，則是現在的運河，路口處正是從前的運河海關。在國小側門旁的巷口，有詳細的五條港位置圖，以及運河的演變史，介紹了新舊運河，以及竹筏港運河。這都是以後可以好好探訪的路徑。

我們沿著地圖旁的巷子走，這巷子下方應該就是港道，南勢港應該在某處匯流進來，但都被蓋住了，水泥化了，不太清楚。裡頭的巷子並不複雜，往前直走右轉，就可以接到民權路。民權路本身也是五條港之一新港墘（屎溝墘）的港道，佛頭港則是夾在南勢港和新港墘之間穿越協進國小。在巷子裡頭，我們也問到了「從前附近有大水溝」的消息。一位阿婆說，從前他的住家以南都是漁塭，以北則有大水溝。他說的大水溝應該就是五條港之一，只是不確定是哪一條。我們切到民權路，回頭探訪佛頭港的路徑。我們在協進國小圍牆邊發現一處民宅與圍牆之間的夾縫，或許有可能是佛頭港的港道。佛頭港過協進國小以後的港道，不太清楚。但過了金華路以後，則可以藥王廟和景福祠為地標，沿著水溝走就對了。

順著水溝走，我們被帶往民族路，但照理說不應該直接街出去民族路才對。這時候我們發現一條水溝的支流，沿著一棟民宅，和一間典雅的民宿中間穿過。宗霖說這是在建築界有名，且有得獎的民宿。我們在外頭張望，老闆娘就熱情的來帶我們進去參觀。

這間「陳桑」（chìn-sàng）民宿是屋主的老家改建的。進們以後，一條窄步道穿過庭院，來到民宿的建體。在一樓的部份，保留了許多老房子原有的結構，也做出很多不同的設計，像磚牆用特殊的漆製造出不同於一般磚牆的質感，而遮雨棚下方，排水的通道沒有使用水管，而是使用日本風格的裝置（我忘記裝置的名字）。老闆娘還特地從上面撒水給我們看，真的是美觀多了。

一樓的部份把前後間打通，感覺很寬敞，大廳裡面還留著從前的吃飯桌和椅條。桌旁有一個櫃子，裡面放滿了各種古董收藏。這些收藏不是別的地方收來的，而就是屋主爸爸留下來的。其中還有協進國小幼稚園初代的竹編書包，還有日治時期助產士的許可證明！整間房子裡到處都是寶，各個房間裡也都還留著家中傳下來的老家具，櫃子，桌椅。二樓的感覺比較現代，但跟一樓搭配起來又不顯突兀，有設計感。到天暗了，老闆娘還開燈讓我們看看效果。真的是很美，又親切的地方。

我們問起旁邊的水溝。老闆娘說，隔壁的住家在上面蓋棚子遮起來了，要不然應該是條明渠。這條水溝，從以前就一直存在。從方向和時間上來看，這條就是五條港港道的佛頭港，不會有錯。

到這裡，天已經暗了，我們的旅程在這裡結束。

今天走完了一條半的港道。下次我們預計繼續探佛頭港，走上游的三個港汊。如果有時間，就續探新港墘。有興趣的朋友，歡迎跟我們一起。